h1

Glögi-resepti

joulukuu 9, 2009

Kuten jo lupailimme, ohessa se mainostettu Maurelitan glögi-ohje :

  • punaviiniä
  • kanelitankoja
  • kokonaisia neilikoita
  • jauhettua ja/tai kokonaista kardemummaa
  • reilusti fariinisokeria (vergeoise)
  • loraus appelsiinimehua

Viini lämmitetään hitaasti pienellä liekillä, ja sen alkaessa lämmetä hieman lisätään mausteet. Ei saa kiehauttaa !

Tarjotaan siivilöitynä kokonaisten manteleitten ja rusinoitten kanssa ; varatkaa lusikka ranskalaisille vieraille tai kysykää kuka haluaa ilman ”evästeitä” välttyäksenne äimistyneiltä ilmeiltä.

Terästystä ei kaivata koska kiehauttamaton seos on lähes pelkkää viiniä.

Alkoholittoman version saa helposti kun lämmittää omenamehua muutaman kanelitangon kanssa.

HUOM : Jollet halua värjätä emalikattiloitasi, valurautainen wok on mainio glögin valmistukseen ja varaa lämpöä. Myös teräksinen couscous-kattila toimii mainiosti.

Olen tuomassa kolme puolentoista litran pulloa joulujuhliimme, mutta enemmänkin menisi kaupaksi. Ilmoittakaa yhteyshenkilöille jos olette täydentämässä glögitarjoilua – kiitos jo etukäteen !

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s